Chandon Brazil
CEO
Catherine Petit (Direttrice della tenuta)
Data di creazione
1973
Sede legale
Azienda vinicola Rod. Sao Vendelino, Garibaldi 95720, Rio Grande do Sul - Brasile
IdentitàCHANDON BRAZIL
Bom día. CHANDON Brazil è la prima vigna del paese dedicata esclusivamente alla produzione di spumanti.
Alla fine degli anni ’70, la vastità e la varietà della latitudine e della topografia del Brasile sembrò promettente ai pionieri CHANDON. La maggior parte del territorio brasiliano è tropicale, perciò la scelta è ricaduta sul sud montano, verso il 30o parallelo, nella regione della Serra Gaúcha, nello stato di Rio Grande do Sul.
La nostra azienda e il nostro vigneto principale si trovano sulle colline della regione Garibaldi. Più a sud, nella regione collinare più fresca e secca di Encruzilhada do Sul, si trova il nostro vigneto più recente, di circa 250 ettari, piantato nel 2000.
Crediamo che in questa vigna siano prodotti ottimi vini. La tradizione vinicola consiste nel lasciare che il vigneto esprima sé stesso.
CHANDON Brazil è senza dubbio parte della famiglia. Il suo cuore è un carnevale.
Alla fine degli anni ’70, la vastità e la varietà della latitudine e della topografia del Brasile sembrò promettente ai pionieri CHANDON. La maggior parte del territorio brasiliano è tropicale, perciò la scelta è ricaduta sul sud montano, verso il 30o parallelo, nella regione della Serra Gaúcha, nello stato di Rio Grande do Sul.
La nostra azienda e il nostro vigneto principale si trovano sulle colline della regione Garibaldi. Più a sud, nella regione collinare più fresca e secca di Encruzilhada do Sul, si trova il nostro vigneto più recente, di circa 250 ettari, piantato nel 2000.
Crediamo che in questa vigna siano prodotti ottimi vini. La tradizione vinicola consiste nel lasciare che il vigneto esprima sé stesso.
CHANDON Brazil è senza dubbio parte della famiglia. Il suo cuore è un carnevale.
È una storia divertente. Sono andato in Brasile per la prima volta nel 1990, per sei mesi. Dovevo controllare il raccolto e sistemare alcune cose. Ho firmato un contratto di tre anni. Quel contratto di tre anni è ancora in corso... Ho deciso di rimanere in Brasile per le persone. Qui ci sono molte sfide da affrontare. Stiamo lavorando in un clima sub-tropicale. Piove un giorno su tre, il che non è un problema di per sé, ma significa che l’aria è molto umida. Abbiamo cambiato molte pratiche vinicole per venire incontro al clima. Abbiamo sostituito il nostro classico pergolato, che tratteneva l’umidità e favoriva la diffusione di malattie, con sostegni verticali che permettono all’aria di passare più liberamente. Abbiamo piantato colture di copertura come avena e rape per mantenere il suolo sano e drenato. Di conseguenza, dal 2020 possediamo una certificazione di agricoltura responsabile.
Philippe Mevel
Chef de cave Chandon Brazil
1973
DATA DI FONDAZIONE DI CHANDON BRAZIL
1
MEDAGLIA D’ORO PER CHANDON PASSION @ VINALIES INTERNATIONALES WINE 2023 CHALLENGE
1
CHANDON BLANC DE NOIR, PRIMO SPUMANTE BRASILIANO CERTIFICATO PER LA VITICOLTURA SOSTENIBILE
ICONA
CHANDON RÉSERVE BRUTLa firma della nostra Maison.Fresco ed elegante. Uno spumante vibrante, gustoso e classico. Frizzante, fruttato e facile da bere. Aromi eleganti e freschi con note di agrumi, frutta secca e fiori bianchi. Medaglia d’argento 2024 @ The Champagne & Sparkling Wine World Championships, gli Oscar delle bollicine.
VERSO UN FUTURO SOSTENIBILE E RESPONSABILE
Ci consideriamo i custodi della terra, non i proprietari. I nostri possedimenti ci offrono frutti, è nostra responsabilità prenderci cura di loro. È un privilegio essere lì. Presso CHANDON Brazil, la nostra visione di viticoltura sostenibile è di fondamentale importanza. Il 20% dei nostri terreni è costituito da riserve di biodiversità. Sono un vero e proprio paradiso naturale, con 7,5 ettari di boschi di palme Butia ripiantati in collaborazione con Embrapa, la Corporazione Brasiliana di Ricerca Agricola, e 90 alberi di araucaria protetti.Dal 2022, siamo certificati per la viticoltura sostenibile dall’ente Produção integrada de Uva para Processamento (PIUP). Siamo impegnati in diversi programmi che hanno l’obiettivo di proteggere il terreno e l’ambiente, evitando l’uso di pesticidi e l’erosione del suolo tramite una vegetazione di copertura, assecondando i predatori naturali e la biodiversità nelle vigne, e regolando la presenza di microbi e organismi utili come i lombrichi. Si può fare sempre di più e siamo pronti ad affrontare le sfide. Noi di CHANDON Brazil abbiamo intrapreso il percorso giusto verso un futuro più verde ed etico.
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Chandon Brazil fa parte di Moët Hennessy
Moët Hennessy è la divisione Vini e Alcolici di LVMH, che possiede rinomate tenute viticole nell’ambito di “LVMH Vins d'Exceptions”. Con le sue ventisette Maison riconosciute internazionalmente per la ricchezza dei terroir, la qualità dei prodotti e il savoir-faire artigianale con il quale sono realizzati, Moët Hennessy è impegnata da diversi anni nel programma ambientale e sociale “Living Soils Living Together”. Invitiamo a bere con moderazione.