

Adjoint Responsable Sécurité et Sureté (H/F)
Publiée le 05.08.2026
Cheval Blanc
Hôtellerie & Restauration
Référence : CHEV03613
- Localisation :
Paris, France
- Type de contrat :
CDI
- Expérience requise :
Minimum 3 ans
- Mode de travail :
Plein Temps
Le poste
Première Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris figure parmi le cercle exclusif des Palaces parisiens, distinction qui récompense l’excellence de son hospitalité. Située entre le Marais, l’Île de la Cité et le Louvre, la Maison s’ouvre sur le plus vibrant des Paris et dévoile 72 clés, imaginées par Peter Marino comme un écrin résidentiel où l’art de vivre, l’excellence et l’émotion se rencontrent.
Véritable voyage culinaire au cœur de la Maison, l’expérience gastronomique de Cheval Blanc Paris invite à découvrir des univers singuliers, imaginés par le Chef Arnaud Donckele pour les restaurants de la Maison, tandis que l’offre sucrée est supervisée par le Chef Pâtissier Maxime Frédéric. De l’expérience triplement étoilée de Plénitude, véritable expression de la haute gastronomie française, à Hakuba, récompensé de deux étoiles au Guide MICHELIN et célébrant la précision des gestes de la cuisine japonaise, puis au Tout-Paris, brasserie contemporaine distinguée d’une étoile au Guide MICHELIN, jusqu’à Langosteria et son interprétation élégante de la cuisine italienne, chaque adresse révèle un univers unique et une invitation au voyage.
À deux pas de la Seine, le Dior Spa Cheval Blanc et le salon de coiffure Rossano Ferretti prolongent cette expérience dans un univers dédié au bien-être, à la relaxation et à l’épanouissement.
Cheval Blanc Paris est plus qu’une adresse : c’est une destination.
Les missions
L’Adjoint(e) Responsable Sûreté & Sécurité assiste le Responsable Sûreté & Sécurité dans l’organisation, le pilotage et le contrôle de l’ensemble des dispositifs de sûreté et de sécurité de la Maison.
Il/Elle contribue au bon fonctionnement de la Maison en veillant à la bonne gestion et organisation des prestations du service sécurité des personnes et des biens de la Maison.
En l’absence du Responsable Sûreté & Sécurité Incendie, il est garant du respect des règles de sécurité et participe aux opérations de contrôle et de surveillance de l’ensemble du site.
Activités principales :
- Participer à l’organisation des activités de sûreté/sécurité incendie en lien avec l’entreprise prestataire afin de garantir en permanence la sécurité des biens et des personnes (Hôtes, Ambassadeurs, Prestataires, etc.),
- Assurer le suivi opérationnel du Prestataire de sécurité et veiller à la bonne exécution des missions confiés aux agents,
- Contrôler la qualité des prestations réalisées et proposer les actions correctives nécessaires,
- Participer à l’élaboration et être garant du respect des procédures, des standards et des consignes pour l’ensemble des activités de sûreté/sécurité incendie : accueil, gardiennage, filtrage, gestion des accès, ronde de sécurité incendie, entretien des moyens de secours...,
- Respecter et faire respecter la mise en application des règles, normes et lois concernant les établissements recevant du public ainsi qu’aux exigences de la Maison, (Note de Service).
- Garantir la tenue à jour des registres réglementaires et des documents de sécurité.
- Participer à la préparation, à l’organisation et au suivi des commissions de sécurité ainsi qu’à la levée des éventuelles prescriptions/observations,
- Effectuer ou superviser les rondes de sécurité dans l’établissement selon les procédures en vigueur,
- Veiller au bon fonctionnement des équipements de sûreté et de sécurité (contrôle d’accès, CCTV, SSI, MS, etc…)
- Participer au suivi des maintenances réglementaires et vérifications périodiques des installations et équipements de sécurité,
- Assurer la formation interne en matière de première intervention et de secourisme et participer à l’animation du réseau de serre-files et guide-files,
- Participer à la sensibilisation et à la formation des ambassadeurs en matière de sûreté, sécurité incendie, premiers secours et gestion des situations d’urgence,
- Assurer la diffusion des consignes et bonnes pratiques auprès des différents services
- Délivrer les moyens d’accès et tenir à jour les bases de données afférentes dans le respect de la législation,
- Assurer la gestion des clés, badges, accès sensibles et dispositifs de contrôle d’accès,
- Participer au suivi des indicateurs et des procédures de pilotage (tableaux de bord, registres...) pour les activités de sûreté/sécurité,
- Faire suivre les informations et maintenir une bonne communication avec l’ensemble des services afin de favoriser la culture sécurité au sein de la Maison,
- Contribuer au développement de la culture sûreté/sécurité et à l’amélioration des dispositifs en place.
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues ou l’image de la Maison.
Votre profil
Expérience :
- Connaissance du secteur de l’hôtellerie de luxe
- Ssiap 2 et Ssiap 3
- Carte professionnelle à jour
- SST ou PSE 1 à jour
Savoir-être et Savoir-faire :
- Maitrise de l'anglais (écrit et oral)
- Maîtrise d’Excel et Power Point.
-
Excellent relationnel et sens de la diplomatie,
-
Rigueur, précision, organisation et souci du détail,
-
Disponibilité, flexibilité et réactivité,
-
Esprit d’équipe, management d'une trentaine d'agents.
Informations complémentaires
Vous aurez accès à différents avantages tels que :
- 13èmemois à partir d’un an d’ancienneté
- Accès aux ventes privées LVMH, après 6 mois d’ancienneté
- Tenue vestimentaire fournie et blanchie
- Prise en charge des repas au restaurant du personnel
- Remboursement à hauteur de 95% du titre de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien)
- Compte Uber Entreprise à disposition sur les horaires de nuit (sous conditions)
- Abonnement parking Vélo pris en charge à 100% (sous conditions)
LA MAISONCHEVAL BLANC

Rêvons ensemble !

Adjoint Responsable Sécurité et Sureté (H/F)
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