Majordome (F/H)

Le poste

Cheval Blanc Courchevel

Première Maison de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management et ouverte en 2006, Cheval Blanc Courchevel, Palace 5***** est pensé comme un refuge d'exception au sommet, au coeur du Jardin Alpin et du domaine des Trois Vallées, réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.

Traitées dans un esprit chaleureux et résolument contemporain, toutes les chambres sont spacieuses et disposent d'un coin salon. Elles offrent, une terrasse ou un balcon et toutes regardent la montagne. La Maison compte 36 chambres et suites dont 2 suites duplex, un Chalet indépendant de 350 m² et un cocon d'exception de 650 m², l'Appartement, offrant des volumes spectaculaires.

Le 1947 à Cheval Blanc récompensé par trois étoiles au Guide Michelin, invite à découvrir une collection de mets singuliers imaginés par le Chef Yannick Alléno. Au rez-de-chaussée, le restaurant brasserie contemporaine, Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel et son irrésistible terrasse proposent une cuisine savoureuse et inspirée du monde entier, au déjeuner et au dîner. Le Bar est ouvert tout au long de la journée et propose une très belle carte ainsi qu'une large sélection de vins au verre, champagnes et cocktails signature; à l'heure de l'apéritif, le lieu s'anime de musique live dans une atmosphère cosy et chaleureuse. Le service Carte Blanche en chambre permet aux hôtes de se restaurer à toute heure de la journée et de la nuit.

Le Spa Cheval Blanc offre des soins exclusifs signés Guerlain dans ses 6 salons de soin dont un salon de prestige pour deux, le « Salon Orchidée ». Une piscine, un espace fitness et le Hair Room Service by John Nollet viennent compléter cette expérience de bien-être ultime.

Les missions

Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous incarnez l’excellence du service au cœur de nos Chalets, offrant à chaque hôte une expérience confidentielle, élégante et entièrement personnalisée. Véritable chef d’orchestre du séjour, vous anticipez les attentes et veillez à chaque détail afin de créer des moments uniques et inoubliables.

Vous accompagnez les hôtes tout au long de leur séjour, de l’accueil au départ, en coordonnant, avec l'aide du Responsable des Chalets, les différents services de la Maison et en assurant une présence discrète, attentive et proactive. Grâce à votre connaissance approfondie des préférences clients, vous adaptez chaque prestation pour répondre aux exigences les plus élevées.

Par votre sens du détail, votre disponibilité et votre art du service sur-mesure, vous transformez chaque séjour en une expérience d’exception, fidèle aux standards et à l’esprit de la Maison.

Votre profil

Expérience

BEP/CAP/BAC PRO Restauration

Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée

Expérience dans un établissement similaire (minimum 2 ans)

 

Savoir-faire

Maîtrise des normes d’hygiène HACCP

Anglais et Français courant (oral et écrit)

Maîtrise des techniques de service

 

Savoir-Être

Guidé par votre passion pour la gastronomie

Reconnu pour votre sens de la précision et du détail

Admiré pour votre excellent sens du service et de l’écoute

Réputé pour votre relationnel et esprit d’équipe

Informations complémentaires

AVANTAGES

• Logé 
• Nourri sur le temps de travail
• Tenue vestimentaire fournie et blanchie
• Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
• Équipes passionnées