STAGE - Demand & Supply planning (F/H)

Le poste

Au sein du marché France, rattaché(e) à la responsable Business Demand, le/la stagiaire Demand & Supply planning a pour rôle d’assister la construction des Prévisions de ventes ainsi que le pilotage opérationnel des flux logistiques, afin de garantir la disponibilité produits GUERLAIN sur l’ensemble des canaux :  Distribution sélective, Boutiques en propre et site E‑commerce. 

Les missions

1/ Prévisions de ventes Marché

• Collaborer étroitement avec les équipes France et la Supply chain internationale

• Participer à la consolidation des Prévisions Sell‑In et veiller à la qualité des données.

• Suivre les indicateurs de performance clés (KPI) : fiabilité, taux de service, couverture de stock.

• Déployer les actions correctives nécessaires et gérer les éventuelles allocations.

• Mettre à jour le plan POSM dans l’outil de modélisation statistiques.

2/ Suivi de l’exécution du plan Marketing

• Contribuer au processus mensuel et trimestriel de prévision des lancements.

• Assurer la coordination logistique des placements nouveautés en Retail : communication aux boutiques et instituts de leurs quantités respectives et prochaines dates de mise à disposition.

• Suivre les 1^ers résultats de sorties Sell‑Out pour ajustement du Sell-In en conséquence.

3/ Gestion opérationnelle

• Surveiller les niveaux de stock et alerter sur les risques de rupture potentiels.

• Transmettre au terrain toutes les informations relatives à la disponibilité produit.

• Assister la gestion des commandes spéciales (Produits d’Exception, ventes B2B …etc.).

4/ Support S&OP & analyses

• Préparer les supports nécessaires aux réunions S&OP (Sales & Operations Planning).

• Appuyer l’organisation des ventes promotionnelles : offre, prix, réassortiment.

Ce stage conventionné est à pourvoir à compter de janvier 2027, pour une durée de 6 mois.
Lieu de travail : Paris, 1^er arrondissement.

Objectifs pédagogiques : développer des compétences techniques et analytiques clés liées aux enjeux d’un business marché, tout en découvrant la chaîne de création de valeur End-to-End dans le secteur du luxe à travers l’industrie des Parfums & Cosmétiques.

Votre profil

• Étudiant(e) en école de commerce, d’ingénieurs ou équivalent universitaire de niveau Bac +4/5.  

• Idéalement 1^ère expérience en Demand planning, Supply chain ou Data analysis. 

• Soft skills : rigueur, sens de l’organisation, esprit d’équipe, appétence pour les données. 

• Maîtrise d’Excel et PowerPoint. 

• La connaissance du prologiciel ERP SAP est un plus.