CDD - Ouvrier Caviste F/H Moët & Chandon

Le poste

Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, entité de LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton.

La vision avant-gardiste de la Maison est ancrée sur quatre précieux piliers, qui sont les garants de l’excellence de ses champagnes : la nature, le temps, l’humain et l’héritage. La Maison Moët & Chandon emploie aujourd’hui 1 440 collaborateurs. Elle est présente dans plus de 150 pays.

Rattaché(e) au Responsable d’atelier, vos missions principales seront :

• Approvisionner une activité de production selon les règles de gestion de stock
• Réaliser des opérations manuelles ou travailler sur chantier autonome, avec utilisation éventuelle d’un équipement simple
• Participer en support aux interventions lors d’incidents de production (hors intervention dans les machines)
• Contrôler régulièrement le travail effectué et remonter les informations

Les missions

Approvisionner une activité de production selon les règles de gestion de stock :

• Prendre connaissance du programme journalier,
• Assurer l’approvisionnement en composants (vin, verrerie) des outils de production,
• Participer au nettoyage du matériel mis à sa disposition,
• Maintenir son environnement de travail propre et rangé,

Participer en support aux interventions lors d’incidents de production (hors intervention dans les machines) :

• Assister les opérateurs et machinistes régleurs lors d’interventions sur les incidents de production

Contrôler régulièrement le travail effectué et remonter les informations :

• Vérifier la concordance des références composants (vins, matières sèches…) utilisés par rapport aux programmes d'ordonnancement et/ou aux consignes.
• Respecter les consignes sur l’identification des lots / cuvées ainsi que leur traçabilité (produits finis et semi finis).
• Respecter les instructions de contrôle et d’autocontrôle
• En cas de non-conformités, remonter les informations

 

Votre profil

 SAVOIR-FAIRE :

• Savoirs de base
• Connaissance des outils de production, des procédures et instructions
• Capacité à se repérer dans les caves

SAVOIR-ETRE :

• Rigueur
• Communication
• Esprit d’équipe
• Anticipation
• Autonomie

SPECIFICITES DU POSTE :

• Permis : CACES R489 catégorie 3 exigé 
• Horaires de travail : de journée ou d'équipes en 2 x 7
• Déplacements : sites de l’établissement d’Epernay