Stage - Assistant(e) Ingénieur(e) Évaluation Multicritère des Pratiques Viticoles (F/H)

  • NOUVEAU

Publiée le 27.10.2026

Moët & Chandon

Research & Innovation

Début de contrat : 01.03.2027

Référence : MHCS03004

  • Localisation :

    Epernay, France

  • Type de contrat :

    Internship

  • Expérience requise :

    Beginner

  • Mode de travail :

    Full Time

Le poste

Rejoignez Moët Hennessy et contribuez à l'avenir durable de nos vignobles d'exception !

Moët Hennessy, Division Vins et Spiritueux du groupe LVMH, regroupe 26 Maisons iconiques présentes sur les 5 continents, conjuguant prestige, héritage, innovation, authenticité et créativité.

Avec une volonté de mutualisation de la recherche en termes de durabilité et d’innovation, le groupe investit dans le centre de recherche Robert-Jean de Vogüé, inauguré en 2021. Véritable lieu de partage de la connaissance, il a pour objectif premier d’accompagner les Maisons à faire face aux enjeux majeurs actuels : le changement climatique et l’évolution des attentes des consommateurs. En ce sens, la recherche est plus que jamais centrale et l’enjeu est de créer des liens avec les Maisons du groupe.

Avec pour environnement le vignoble champenois, ce centre de recherche est structuré en trois unités d’expertise :

L’unité d’expertise Œnologie et biotechnologie étudie les process œnologiques et microbiologiques associées.

L’unité d’expertise Viticulture adresse l’ensemble des thématiques que sont l’agronomie, la physiologie, la protection du vignoble et la viticulture de précision au service du vignoble de demain, innovant et résilient

L’unité d’expertise sciences de l’analytique, du sensoriel, et de la donnée apporte le support méthodologique et technique adapté, en soutient aux différentes problématiques opérationnelles et de recherche.

Les missions

Intégré(e) à notre équipe de recherche, vous avez pour mission de créer une évaluation multicritère fonctionnelle d’itinéraires innovants de pratiques viticoles en lien avec l’entretien du sol et la fertilisation. L’évaluation porte aussi bien sur la santé de sols que sur la physiologie de la vigne. Une partie plus facultative portera sur l’acceptabilité sociale de certaines pratiques.

Vous serez au cœur de thématiques d’actualité pour les vignobles des Maisons : l’évaluation d’itinéraires techniques viticoles, la gestion de la vigueur et de la nutrition de la vigne, ou encore la gestion de l’eau. Vous ferez partie de l’équipe « viticulture » à part entière et interagirez avec l’ensemble des personnes qui la compose, y compris les autres stagiaires.

  • Sur la base des résultats 2026 et d’une étude bibliographique, analyser les indicateurs agroécologiques permettant de comprendre le fonctionnement abiotique de l’écosystème vigne sur les parcelles étudiées et proposer des hypothèses pour 2027
  • Suivre l’acquisition des données terrain tout au long de la campagne via différents outils numériques (applications mobiles terrain) et accompagner les Maisons partenaires à l’utilisation de ces outils
  • S’assurer du bon déroulé de l’essai auprès des équipes opérationnelles
  • Structurer, traiter et interpréter les données acquises sur le terrain
  • Croiser les résultats avec les autres expertises du centre, notamment la microbiologie des sols et la qualité des moûts, pour enrichir l’analyse des pratiques étudiées.
  • Partager les premiers résultats aux principaux stades phénologiques de la vigne, à travers la rédaction de newsletters à destination des équipes partenaires
  • Concevoir un outil de diagnostic permettant d’évaluer avec différents critères des itinéraires techniques innovants dans leur globalité et le tester auprès des opérationnels

Votre profil

physiologie végétale

Compétences techniques : Connaissances en sciences de sols, physiologie végétale, agronomie. Compétences en statistiques et utilisation de logiciel type R. Compétences souhaitées en géo-spatialisation et utilisation du logiciel QGIS.

Qualités personnelles : Très bon esprit d’équipe, fort attrait pour le travail de terrain, facilité à communiquer, bon relationnel et aptitude au travail en équipe.

Langues : Maîtrise du français et de l’anglais

Permis B obligatoire

Informations complémentaires

  • Lieu du stage : Champagne, au centre de Recherche Robert-Jean de Vogüé à Oiry (51)
  • Déplacements possibles : Marne
  • Durée : 6 mois, à partir de mars/avril 2027
  • Type de contrat : stage de 35h/semaine
  • Permis B et véhicule obligatoires (le centre de Recherche n’est pas desservi par les transports en commun, du covoiturage est possible en partant de Reims ou d’Epernay)

LA MAISONMOËT & CHANDON

Depuis 1743, date de sa création, Moët & Chandon transmet, de génération en génération, un savoir-faire de vinification inégalé et un esprit novateur et pionnier.Claude Moët, son fondateur, fut le premier à incarner ces valeurs, lorsqu’il fit de son champagne l’un des plus prisés d’Europe. Avec son petit-fils, Jean Remy Moët, esprit pionnier et visionnaire, Moët & Chandon deviendra une grande marque de champagne internationale. Une épopée qui transforme rapidement la Maison familiale en symbole mondial de succès.Les 1 190 hectares de sol calcaire riche, dont 50 % sont classés grands crus et 25 % premiers crus, constituent le plus grand vignoble de Champagne. Sous terre, les caves de Moët & Chandon sont les plus vastes de la région. S’étendant sur plus de 28 kilomètres, elles forment un dédale labyrinthique où le vin se métamorphose dans des conditions de température et d’humidité optimales.

Rêvons ensemble !

Avec plus de 75 Maisons, 6 secteurs d’activités, une présence dans 80 pays et plus de 500 métiers répartis sur toute la chaîne de valeur – de l’approvisionnement des matières premières à la distribution de nos produits en passant par leur fabrication – LVMH offre un environnement unique à la mesure de vos ambitions. Un terrain de jeu où vous ferez équipe avec nos 213 000 collaborateurs représentant 190 nationalités et 4 générations.Avec ses boutiques, ateliers de fabrication, centres de R&D, plateformes logistiques ou encore sièges sociaux, LVMH est un acteur mondial qui rassemble 213 000 collaborateurs représentant 190 nationalités et présents dans 80 pays. Chez LVMH, toutes les conditions sont réunies pour vous offrir un environnement unique à la mesure de vos ambitions !