ALTERNANCE – CUISINIER (F/H)

Le poste

SITUÉ A ORLÉANS – HORAIRES VARIABLES

Notre Table Privée Parfums Christian Dior est à la recherche de ses alternants !

LA MAISON PARFUMS CHRISTIAN DIOR _________

Depuis 1947, les femmes et les hommes de la Maison Parfums Christian Dior incarnent en France et partout dans le monde l’esprit d’excellence, de créativité et le savoir-faire unique de son créateur, « couturier parfumeur ». Révolutionnant les codes de l’élégance et du luxe à la française à travers les parfums, alliant la tradition à l’audace du maquillage et l’innovation des soins, ils réinventent chaque jour le style Dior et sa beauté affirmée, joyeuse et entière.

Les Parfums Christian Dior vous invitent aujourd’hui à rejoindre cette effervescence créatrice.

LE CONTEXTE_____

Vous recherchez une entreprise synonyme de passion et d’innovation, dans laquelle vous vous épanouirez au sein d’équipes dynamiques et d’expertises ?

Vous êtes intéressé par l’univers de la cuisine d’exception et des défis associés à ce secteur ? Vous souhaitez suivre une expérience qualifiante qui vous permettra d’intégrer une brigade où vous pourrez évoluer en technicité et en autonomie ?

Alors rejoignez-nous !

Vous serez intégré au sein du département Restauration d’Exception, auprès d’une brigade de 5 personnes sur des services VIP.

L’OBJECTIF_________

L’objectif est de vous familiariser au métier de Chef Cuisinier au sein d’une industrie Parfums et Cosmétiques dynamisée par des repas d’exception. En participant à ces mets, vous contribuez à garantir la renommée de Parfums Christian Dior, Maison des rêves, et assurez la qualité des produits servis.

Vos idées novatrices seront de mise !

Les missions

VOS MISSIONS _________

Sous la responsabilité et l’accompagnement de votre tuteur, vous serez amené à :

• Sous la direction du chef cuisinier, réaliser les tâches préalables à la préparation des mets (pluche, taillage, cuisson des légumes…),
• Vous assistez le chef dans la préparation des différents mets, 
• Vous réalisez le dressage des plats et leur assaisonnement,
• Vous assurez l’entretien de la cuisine, du matériel et des équipements selon les règles d’hygiène en vigueur,
• Vous assurez la plonge,
• Vous contribuez à l‘amélioration continue du service.

Votre profil

QUI ÊTES-VOUS ? _________

• Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous avez une première expérience d’1 an en cuisine et vous maîtrisez les techniques culinaires de base,
• Dynamique et organisé, vous êtes reconnu pour votre discrétion et curiosité gustative !
• Votre sens du service client et votre gestion des priorités seront des atouts pour cette mission,
• Vous faites preuve de rigueur et êtes force de proposition.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors rejoignez-nous pour poursuivre cette histoire culinaire !

Informations complémentaires

Chez Parfums Christian Dior, l’Excellence de notre Maison repose sur l’alliance entre notre héritage et nos valeurs tournées vers l’avenir. Nous sommes convaincus que la diversité, au sein d’un cadre de travail inclusif et épanouissant, enrichit nos équipes. Nous encourageons dans nos recrutements la diversité sous toutes ses formes et respectons la singularité de chaque candidature.

 

How Far Will You Take Dior?