Cover Chandon California

Chandon California

Consulter le site

CEO

Stéphane de Meurville

Date de création

1973

Siège social

One California Drive Yountville, CA 94599 - Etats-Unis

IdentitéCHANDON CALIFORNIA

En 1968, alors qu’il assistait à une conférence de distributeurs en Californie, Robert-Jean de Vogüé se trompa de salle et se retrouva parmi des membres du Wine Institute of California en pleine dégustation de vins. Cette erreur d’orientation l’avait en réalité mis sur le bon chemin…Une idée formidable était née: fidèle à son esprit pionnier, il allait lancer le premier vin mousseux élaboré, aux Etats-Unis, par une maison de Champagne.
Robert-Jean de Vogüé, Chandon California, 1973 © Chandon California
Je savais déjà à 14 ans que je voulais être viticultrice, et plus précisément me spécialiser dans les vins pétillants. J’ai grandi en Champagne, mon choix était donc naturel.
J’ai choisi la Californie car j’adore cette région. Au départ, mon stage devait durer trois mois, cela fait maintenant 14 ans que je suis ici… et j’espère que cela va durer encore longtemps! Il est évident que j’ai apporté avec moi mon identité. J’ai introduit un nouveau style de vin. Mon objectif était surtout de mettre en valeur l’expression des terroirs et des raisins californiens. Produire des vins qui évoquent le soleil, la décontraction, les fruits. Des vins accessibles, à boire un mardi ou mercredi soir… des vins pour partager un moment de convivialité et pas forcément pour une grande occasion: tel est, d’ailleurs,  le fil rouge de toutes les maisons Chandon.
Pauline Lhote, Chef de cave Chandon California © Chandon California

Pauline Lhote

Chef de cave Chandon California

  • 1973

    DATE DE CRÉATION DE CHANDON CALIFORNIA

  • 92

    POINTS POUR NOTRE ETOILE ROSÉ
    @WINE SPECTATOR 2020

  • 90

    POINTS POUR NOS CHANDON BRUT ET CHANDON ROSÉ @ WINE ENTHUSIAST 2020

Visuels représentatifs des produits, du savoir-faire et de l'identité de Chandon California

Visuels représentatifs des produits, du savoir-faire et de l'identité de Chandon California

© Chandon California

ICÔNE

CHANDON BY THE BAYL’un de nos principaux vignobles est situé dans le comté de Carneros, à l’extrémité nord de la San Pablo Bay – un lieu idéal pour cultiver le Chardonnay, vendangé de nuit afin de s’assurer que les raisins restent frais jusqu’à leur arrivée au chais.
Son nez marqué par la fraîcheur des fleurs blanches, ainsi que des arômes de pamplemousse et de citron, avec des notes de brioche, d’amandes et de miel, définissent cet assemblage épicé, élégant et minéral. Un vin complexe et crémeux.
Chandon By The Way © Chandon California

BIENVENU À NOTRE TABLE

Nos chaix et notre Maison sont situés à Napa au cœur d’un bâtiment moderne de 4 000 m2, tout en courbes, dessiné par les architectes de l’agence ROMA.Fidèle à l’ambiance du nord de la Californie, cette construction est en parfaite harmonie avec la nature. Réalisée avec des matériaux écologiques, elle s’intègre totalement au paysage; sa forme et les matériaux utilisés rappellent les cuves de fermentation et les fûts.Notre site est magnifique et nous y bénéficions d’un climat exceptionnel, qui reste doux même au cœur de l’été et qui nous permet de profiter de soirées fraîches, cette même fraîcheur que nos raisins aiment tant.
© Chandon California

VERS UN AVENIR DURABLE ET RESPONSABLE

En tant qu’agriculteurs, c’est avec une immense gratitude que nous accueillons chaque année la vendange. Nous ne tenons jamais pour acquis ce que la terre nous offre. Nous avons introduit, au fil des dernières décennies, un certain nombre de pratiques viticoles durables qui prennent en compte l’ensemble de l’écosystème – les vignes, les insectes, les animaux, les autres espèces de plantes, la vie des sols, les types de sols, et les écosystèmes voisins – afin de limiter au maximum nos interventions, celle des organismes nuisibles et des maladies. Notre objectif est de créer un rapport symbiotique sain entre nos raisins et l’environnement. Nous ne recherchons pas des solutions rapides ou des traitements universels. Nous traitons au contraire chaque parcelle et chaque variété de vin de façon individuelle.
© Chandon California

NOS TALENTS D'EXCEPTION

Portrait de Yohann 

Voir la galerie des talents

Les actualitésVins & Spiritueux

Chandon California fait partie de Moët Hennessy

Moët Hennessy est la division Vins et Spiritueux de LVMH, qui détient également des domaines viticoles de renom à travers « LVMH Vins d’Exceptions ». Regroupant vingt-sept Maisons, reconnues internationalement pour la richesse de leurs terroirs, la qualité de leurs produits et le savoir-faire artisanal avec lequel elles sont créées, Moët Hennessy s’engage depuis de nombreuses années dans son programme environnemental et social, Living Soils Living Together.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.