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Stage - Ingénieur Méthodes & Amélioration Continue Vignoble (F/H)

  • NEW

Published on 11.12.2026

Moët & Chandon

Production/Fabrication

Start date: 02.01.2027

Reference: MHCS03022

  • Place of employment :

    Epernay, France

  • Contrat type :

    Stage

  • Required experience :

    Débutant

  • Work mode :

    Plein Temps

Position

Au sein de la Direction Vignes de Moët & Chandon, nous recherchons un(e) stagiair(e) Ingénieur Méthodes et amélioration continue pour accompagner le déploiement et la structuration de projets liés à l’activité viticole.

Rattaché(e) au Responsable de projet vignes et approvisionnements, vous contribuerez à l’amélioration continue des organisations, à la formalisation des méthodes de travail et au pilotage opérationnel de projets au contact des équipes terrain, des domaines viticoles et des fonctions supports (la sécurité, la technique, la finance).

Ce stage constitue une opportunité de découvrir un environnement viticole de plus en plus exigeant, structuré et en transformation, au cœur des enjeux de performance, de qualité, de sécurité et d’efficacité opérationnelle.

Job responsibilities

  • Analyser les méthodes de travail, les processus opérationnels et les circuits d’information existants ;
  • Recueillir les besoins auprès des équipes terrain et des parties prenantes internes ;
  • Contribuer à la formalisation de procédures, modes opératoires, supports de déploiement et outils de suivi ;
  • Accompagner des projets d’amélioration continue en lien avec les domaines viticoles ;
  • Participer au pilotage de projets transverses : préparation de réunions, suivi de plans d’actions, consolidation de données et reporting ;
  • Construire ou améliorer des outils d’aide à la décision, de suivi et de reporting ;
  • Contribuer aux retours d’expérience et plans de progrès associés aux temps forts de l’activité viticole, notamment les vendanges.

Selon les priorités de la Direction Vignes, vous pourrez être amené(e) à travailler sur :

  • La cartographie et l’optimisation de processus opérationnels ;
  • La structuration d’indicateurs de suivi et de performance ;
  • L’amélioration des outils de pilotage des activités viticoles ;
  • La formalisation de standards ou supports métiers ;
  • L’accompagnement de projets liés à l’organisation, à la sécurité, à la qualité ou à la transformation des pratiques.

Profile

Vous préparez une formation de niveau Bac +4/Bac +5 en école d’ingénieur, université ou équivalent, idéalement dans l’un des domaines suivants :

  • Génie industriel, méthodes ou amélioration continue ;
  • Gestion de projet ou performance opérationnelle.

Vous avez un intérêt marqué pour le terrain, les organisations opérationnelles et les environnements agricoles ou viticoles. Une première expérience en gestion de projet, analyse de processus, amélioration continue ou environnement terrain serait appréciée.

Compétences attendues

  • Rigueur et sens de l’organisation ;
  • Capacité d’analyse et de synthèse ;
  • Aisance relationnelle et capacité à travailler avec des interlocuteurs variés ;
  • Autonomie, curiosité et esprit d’initiative ;
  • Qualités rédactionnelles et capacité à produire des supports clairs et opérationnels ;

La maîtrise d’Excel et de PowerPoint est attendue et une appétence pour les outils de reporting.

L’environnement de travail

Le poste est basé à Épernay, avec des déplacements possibles sur les domaines viticoles. Vous évoluerez dans un environnement combinant travail de bureau, échanges avec les fonctions supports et immersion terrain auprès des équipes opérationnelles.

Un permis B est obligatoire.

MOËT & CHANDON
MAISON

Since 1743 when it was founded, Moët & Chandon has been passing down unequaled winemaking savoir-faire and an innovative and pioneering spirit from generation to generation.Claude Moët, its founder, was the first person to embody these values when he made his Champagne the most sought-after in Europe. With his grandson, Jean Remy Moët, a pioneering and visionary mind, Moët & Chandon became a major international champagne brand. This saga quickly transformed the family House into a worldwide symbol of success.The 1,190 hectares of rich limestone soil, 50% of which is classed as Grand Cru and 25% Premier Cru, make up the largest vineyard area in Champagne. Underground, the Moët & Chandon cellars are the most extensive in the region. Extending more than 28 kilometers, they form a subterranean labyrinth where the wine metamorphoses under optimum conditions of humidity and temperature.

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