Chef de Brigade (H/F)

Position

Cheval Blanc, groupe LVMH, crée une nouvelle vision contemporaine de l’hospitalité pour faire rayonner l’artisanat et l’Art de Vivre à la française.  

Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris, aux Seychelles et prochainement en Sardaigne. 

Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d'envies. L'envie de se dépasser, d'étonner, de faire plaisir, de partager. 

Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents. 

Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents. 

 

LA MAISON 

 Première Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris s’ouvre sur le plus vibrant des Paris, entre le Marais, l’Ile de la cité et le Louvre et dévoile 72 clefs, imaginées par Peter Marino comme un écrin résidentiel.​

D’une expérience triplement étoilée à Plénitude, à une brasserie française au twist contemporain au Tout-Paris, d’une cuisine japonaise ritualisée à Hakuba, tous deux récompensés d’une étoile au Guide MICHELIN, à une escapade italienne à Langosteria, la cuisine des quatre restaurants est dirigée par le chef Arnaud Donckele, tandis que l’offre sucrée est supervisée par le chef pâtissier Maxime Frédéric.​

À deux pas de la Seine, le Dior Spa Cheval Blanc et le Salon de coiffure Rossano Ferretti sont une immersion dans un monde de bien-être, de relaxation et d’épanouissement. ​

Cheval Blanc Paris est plus qu’une adresse : c’est une destination.

Job responsibilities

En tant que Chef de Brigade au Cheval Blanc Paris, vous dirigerez une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir. Votre mission sera de garantir un accueil d’exception à chacun de nos hôtes, en anticipant et en répondant à leurs attentes pour leur assurer un séjour mémorable et contribuer à l’Excellence de notre Maison.

Vous collaborerez étroitement avec les Concierges, Majordomes et Equipes des étages pour assurer un service sur-mesure. Vous incarnerez les valeurs de notre Maison, de l’accueil au départ, en passant par la facturation, en veillant à ce que votre souci du détail et votre gentillesse se traduisent par une expérience inoubliable pour chaque hôte.

Votre maîtrise et application de nos standards de qualité seront essentielles pour anticiper les besoins de nos hôtes et les conseiller avec expertise. À chaque interaction, vous personnaliserez votre approche et optimiserez les ventes grâce à votre connaissance approfondie de nos prestations d’exception et votre talent pour l’upselling.

Profile

Expérience  

• Bachelor ou Master en Hôtellerie de Luxe
• Expérience de 3 ans dans les métiers de l’accueil 
• Connaissance du secteur de l’hôtellerie de luxe 

 

Savoir-faire  

• Avoir une bonne aptitude à manager des équipes et un excellent leadership
• Excellent niveau d’anglais (écrit et oral)
• Maîtrise d’Opera Cloud
• Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité
• Sens du service client
• Rigueur, précision et organisation
• Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d'un établissement hôtelier
• Capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives

 

Savoir-Être 

• Capacité de travailler en équipe
• Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
• Passion pour l'hôtellerie,
• Sens du service, courtoisie
• Discrétion, esprit pratique et capacité d’adaptation
• Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle
• Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc
• Désir d’apprendre et de progresser en assistant les hôtes de façon courtoise et efficace
• Polyvalence

Additional information

Vous aurez accès à des avantages tels que :

• 13^èmemois à partir d’un an d’ancienneté
• Tenue vestimentaire fournie et blanchi
• Prise en charge des repas au restaurant du personnel
• Accès aux ventes privées LVMH, après 6 mois d’ancienneté
• Remboursement à hauteur de 90% du titre de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien)
• Compte Uber entreprise sous condition du respect des règles éligibles
• Parking à vélos et trottinettes sécurisé